mirsaghasemi (vegetarisch)

gegrillte Auberginen، püriert، In Tomate knoblauchsauce mit gebratenem Ei

Nargesi vegetarisch

gebrtener Blattspinat mit Zwiebeln und Ei

Dolme vegetarisch

Weiblätter gefüllt mit Reis und Kräutern

Linsensuppe vegetaisch

Mast-o-Musir

Cremejoghurt mit wildempersiscen knoblauch

Mast-o-khiar

Cremejoghurt (mit feingehackten Gurken und Minze)

Mast-o-Borani

Cremejoghurt (mit gedünstetem Blattspinat)

Mast-o-Gerdo

Cremejoghurt mit Gurken، Rosinen، Walnuss und Minze

Oliven

Zeytun-Parwarde

eingelegte Oliven in Walnuss-Granatapfelpaste

Torschi

Verschiedene Gemüsesorten in Essig eingemacht

Sir Torschi

In Essig eingelegter knoblauch

Salate Shirazi

fein geschnittene Gurken ، Zwiebeln und Tomaten mit petersilie، Olivenöl und Zitronensaft

Gemischter Salat

gemischter Salat der Saison mit Oliven b

Thunfischsalat

gemischter Salat mit Thunfisch

Kabab Kubideh

zwie gegrillte Lammhackfleischspiebe، dazu eine Grilltomate und safranreis mit Butter، oder mit pommes und salat

Kabab Barg

ein dünn geklopfter Rinderfiletspieß und ein Lammhackfleischspieß، dazu eine Grilltomate und safranreis mit Butter، oder mit pommes und salat

Sultani

ein dünn geklopfter Rinderfiletspieß und ein Lammhackfleischspieß، dazu eine Grilltomate und Safranreis mit butter ، oder mit pommes ، salat

Tschendje

in Spezialmarinade eingelegte Rinderfiletstücke am Spieß gegrillt، dazu eine Grilltomate und Safranreis mit Butter، oder mit Pommes und salat

Machsus

in Spezialmarinade eingelegte Rinderfiletstückeam spieß gegrillt und ein Lammhackfleischspieß، dazueine Grilltomate und Safranreis mit Butter، oder mit Pommes und Salat

Bakhtiari Kabab

Rinderfilet und Hähnchenfiletstücke am Spieß، dazu eine Gilltomate und Safranreis mit Butter، oder mit Pommes und salat

Vaziri Kabab

in Spezialmarinade eingelegte Hähnchenfiletstücke am Spieß gegrillt، dauz eine Grilltomate، Safranreis mit butter، oder mit Pommes und Salat

Djudje Kabab (Hähnchenfilet)

in Spezialmarinade eingelegte Hähnchenfiletstücke am Spieß gegrillt، dauz eine Gilltomate und Safranreis mit Butter، oder mit Pommes und Salat

Ghormesabsi

zarf gekochtes Rindfleisch in persischer Kräutersauce mit Bohnen ، dazu Safranreis mit Butter

Fesendjun

fein gehackte Walnusskernemit zarter Hähnchenbrust im Granatapfelsaft gekoct، dazu Safranreis mit Butter

Ghezme

Zart gekoctes Rindfeisch mit gelbe Linsen in Tomatenzwiebelsauce، Pommes ، dazu Safranreis mit Butter

Mirsaghasemi-Teller

gegrillte Auberginen ، in Tomaten knoblauchsauce mit gebratenem Ei، dazu Safranreis mit Butter

Falafel-Teller

7 stücke falafel، dazu Safranreis mit Butter، oder mit Pommes und Salat

Kabab

ein gegrillter Lammhackfleischspieß mit Salat، im Brot

Frittierte Schafskäse

mit Salat، im Brot

Falafel (vegetarisch)

4 Stücke Falafel mit Salat، im Brot

Hähnchenfilet

in Spezialmarinade ، gegrillt,mit Salat,im Brot

mit Salat und Dressing nach Wahl

mit Salat und Dressing nach Wahl

mit scharfer Rindsbratwurst

mit Salat und Dressing nach Wahl

mit Rindskäsewurst

mit Salat und Dressing nach Wahl

mit Rindsräucherwurst

mit Salat und Dressing nach Wahl

mit Rindsjagdwurst

mit Salat und Dressing nach Wahl

Ein Spieß Kabab Kubideh

Ein Spieß Djudje Kabab (Hähbchenfilet)

Ein Spieß kabab Barg

Ein spieß Kabab Tschendje

Pommes

Mayonnaise oder Ketchup

Portion Safranreis

Gegrillte Tomate

Wasser

Cola , Fanta , Sprite

Dugh (Ayran)

erfrischender joghurtdrink mit Minze

Tee

Persische Safran-Eiscreme

verfeinert mit pistazien ، Rosenwasser

Falude Shirazi

Glasnudeleis mit Rosensirup