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warme vorspeisen | پیش غذای گرم

mirsaghasemi (vegetarisch)

gegrillte Auberginen، püriert، In Tomate knoblauchsauce mit gebratenem Ei

30007.9

Nargesi vegetarisch

gebrtener Blattspinat mit Zwiebeln und Ei

30005.5

Dolme vegetarisch

Weiblätter gefüllt mit Reis und Kräutern

30004.5

Linsensuppe vegetaisch

30003.5

Kalte Vorspeisen | پیش غذای سرد

Mast-o-Musir

Cremejoghurt mit wildempersiscen knoblauch

30003

Mast-o-khiar

Cremejoghurt (mit feingehackten Gurken und Minze)

30003

Mast-o-Borani

Cremejoghurt (mit gedünstetem Blattspinat)

30003

Mast-o-Gerdo

Cremejoghurt mit Gurken، Rosinen، Walnuss und Minze

30003

Oliven

30002

Zeytun-Parwarde

eingelegte Oliven in Walnuss-Granatapfelpaste

30003.5

Torschi

Verschiedene Gemüsesorten in Essig eingemacht

30002.5

Sir Torschi

In Essig eingelegter knoblauch

30002.5

salate | سالاد

Salate Shirazi

fein geschnittene Gurken ، Zwiebeln und Tomaten mit petersilie، Olivenöl und Zitronensaft

30003

Gemischter Salat

gemischter Salat der Saison mit Oliven b

30004

Thunfischsalat

gemischter Salat mit Thunfisch

30005

Grillspezialitäten | غذاهای کبابی

Kabab Kubideh

zwie gegrillte Lammhackfleischspiebe، dazu eine Grilltomate und safranreis mit Butter، oder mit pommes und salat

30014.9

Kabab Barg

ein dünn geklopfter Rinderfiletspieß und ein Lammhackfleischspieß، dazu eine Grilltomate und safranreis mit Butter، oder mit pommes und salat

30018.9

Sultani

ein dünn geklopfter Rinderfiletspieß und ein Lammhackfleischspieß، dazu eine Grilltomate und Safranreis mit butter ، oder mit pommes ، salat

30020.9

Tschendje

in Spezialmarinade eingelegte Rinderfiletstücke am Spieß gegrillt، dazu eine Grilltomate und Safranreis mit Butter، oder mit Pommes und salat

30018.9

Machsus

in Spezialmarinade eingelegte Rinderfiletstückeam spieß gegrillt und ein Lammhackfleischspieß، dazueine Grilltomate und Safranreis mit Butter، oder mit Pommes und Salat

30020.9

Bakhtiari Kabab

Rinderfilet und Hähnchenfiletstücke am Spieß، dazu eine Gilltomate und Safranreis mit Butter، oder mit Pommes und salat

30018.9

Vaziri Kabab

in Spezialmarinade eingelegte Hähnchenfiletstücke am Spieß gegrillt، dauz eine Grilltomate، Safranreis mit butter، oder mit Pommes und Salat

30018.9

Djudje Kabab (Hähnchenfilet)

in Spezialmarinade eingelegte Hähnchenfiletstücke am Spieß gegrillt، dauz eine Gilltomate und Safranreis mit Butter، oder mit Pommes und Salat

30015.9

Schmorgerichte | خورشت

Ghormesabsi

zarf gekochtes Rindfleisch in persischer Kräutersauce mit Bohnen ، dazu Safranreis mit Butter

30013.9

Fesendjun

fein gehackte Walnusskernemit zarter Hähnchenbrust im Granatapfelsaft gekoct، dazu Safranreis mit Butter

30014.9

Ghezme

Zart gekoctes Rindfeisch mit gelbe Linsen in Tomatenzwiebelsauce، Pommes ، dazu Safranreis mit Butter

30011.9

Vegetarische Speisen | غذاهای بدون گوشت

Mirsaghasemi-Teller

gegrillte Auberginen ، in Tomaten knoblauchsauce mit gebratenem Ei، dazu Safranreis mit Butter

30010.9

Falafel-Teller

7 stücke falafel، dazu Safranreis mit Butter، oder mit Pommes und Salat

30008.9

Sadwiches | ساندویچ

Kabab

ein gegrillter Lammhackfleischspieß mit Salat، im Brot

30006

Frittierte Schafskäse

mit Salat، im Brot

30003

Falafel (vegetarisch)

4 Stücke Falafel mit Salat، im Brot

30003.5

Hähnchenfilet

in Spezialmarinade ، gegrillt,mit Salat,im Brot

30006

Baguette | باگت

mit Salat und Dressing nach Wahl

mit Salat und Dressing nach Wahl

30007.9

mit scharfer Rindsbratwurst

mit Salat und Dressing nach Wahl

30007.9

mit Rindskäsewurst

mit Salat und Dressing nach Wahl

30007.9

mit Rindsräucherwurst

mit Salat und Dressing nach Wahl

30007.9

mit Rindsjagdwurst

mit Salat und Dressing nach Wahl

30007.9

Extra | اضافی

Ein Spieß Kabab Kubideh

30005

Ein Spieß Djudje Kabab (Hähbchenfilet)

30008.5

Ein Spieß kabab Barg

30012.5

Ein spieß Kabab Tschendje

30012.5

Pommes

30002.5

Mayonnaise oder Ketchup

30000.3

Portion Safranreis

30003.5

Gegrillte Tomate

30000.5

Getränke | نوشیدنی

Wasser

30002

Cola , Fanta , Sprite

30002.5

Dugh (Ayran)

erfrischender joghurtdrink mit Minze

30002.5

Tee

30001

Nachtisch | دسر

Persische Safran-Eiscreme

verfeinert mit pistazien ، Rosenwasser

30004.5

Falude Shirazi

Glasnudeleis mit Rosensirup

30004.5







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