سینه مرغ با کره سرخ شده تا پوستش طلایی و ترد بشه ، کنار پوره سیب زمینی خامه ای و سالاد سرد خونگی. سس پاپونین که با فلفل دلمه کبابی و پیاز کاراملی شده درست میشه ، یه عطر دودی و طعم شیرین و عمیق داره که درست روی مرغ میریزه .
سینه مرغ با کره سرخ شده ، کنار پوره سیب زمینی و سالاد سرد . سس هات زرشک بااون ترشی و تندی منحصربه فردش روی مرغ میریزه و کنارش یه دیپ کره داریم که طعم هارو کامل میکنه .
مغز ران گوساله با آرامش روی آتش کباب میشه تا بافتش لطیف و آبدار بمونه . سس مایتردهتل با ترکیب سه نوع قارچ کمیاب درست میشه ، یه طعم خاکی و عمیق داره که کنار دیپ کره کامل میشه . برای اونایی که دنبال یه تجربه واقعا متفاوت هستن .
سینه بوقلمون روی گریل آماده میشه ، سبکتر از مرغ با بافتی لطیف و طعمی ملایم .سس سیب با اون شیرینی طبیعی اش روش میریزه ، دیپ کره کنارشه و سس خردل اون تضاد جذاب شیرین و تند رو کامل میکنه .
ورقه های شترمرغ ، گوشتی قرمز ، لطیف و کم چرب که تجربه ای متفاوت از استیک معمولیه . سس تریاکی و پاپونین باهم روش میریزن و سس سیب کنارشه . یه انتخاب لوکس واسه کسایی که میخوان چیزی فراتر از معمول امتحان کنن .